小吃的種類很多,所適合的店鋪風格也不相同。一家具有個人特色的餐飲店,自然吸引更多消費者的青睞和目光。下面,跟著小編一起來看一下餐飲店干貨。
一、風格定位要準確
不同的定位決定了不同的設計風格。餐廳裝修應圍繞經營的需要而展開,以顧客為重心,對餐飲市場需求趨勢進行分析,找到切入點,決定餐廳的定位和整體規劃,從而決定餐廳的店面裝修風格,以及餐飲店面裝修的投入和產出等相關問題。
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二、重視動線安排
餐飲店重視的是上餐的速度,所以廚房和餐桌通道要設計得合理流暢。同時,服務流線避免與客人通道交叉。這也十分重要,特別是包間區域,過多的交叉不僅會降低服務的品質,而且還會給清潔衛生工作帶來很大的不便,不利于硬件設施的保養。
三、選擇合適的裝修色彩
小吃廳的時候室內的色彩基調要明亮,給人一種清新越快的感覺;促進消費者的消費熱情,小吃廳裝修明亮的空間效果可以從墻面,地板,餐桌,餐具,吊頂等各個方面都要以亮為主。
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